Over Bram's Food Experience
Mijn naam is Bram. Sinds vorig jaar november ben ik voor mijzelf begonnen na meer dan een decennia in loondienst te hebben gewerkt.
Ik ben Frans geschoolde chef die altijd op hoog niveau heeft gekookt. Mijn ervaring heb ik opgedaan onder andere bij sterrenzaken zoals Restaurant Amarone, The Jane en Restaurant Seinpost.
Versheid en seizoens producten zijn de basis voor mijn menu. Hier gebruik ik wilde kruiden en bloemen wanneer deze in het seizoen zijn. Ik verras graag mijn gasten door herkenbare producten op een bijzondere manier te presenteren.
We hebben echt een topavond gehad! Het eten was heerlijk! Echt een streling voor de smaakpapillen. Bram is een hele fijne en gezellige gastheer en een geweldige kok. Wij hadden gekozen voor 5 gangen, waarvan 1 nog met bijpassend wijnarrangement, welke Bram vooraf met ons had afgestemd. De perfecte service dus en wij bevelen Bram zeker aan.
Fantastisch verzorgde avond. Culinaire gerechten en ook vegetarische mogelijkheden. Heerlijke gegeten en Bram is een goede gastheer (in je eigen huis :p). Echt een aanrader!
Bram, de keukenprins aan huis. Heerlijk gegeten, voor vega's draait Bram zijn hand niet om. Een gezellige avond, lekker eten. Tintellende smaak pappellen en bij passende wijn voor elk gerecht. Een kok met passie voor elke gelegenheid.
Bram is een topkok!
Heerlijke gerechten met bijbehorende wijnen. Bram weet wat ‘ie doet en maakt. En neemt ervaring mee. We hebben genoten bij ons aan onze eigen keukentafel. Van a tot z is alles geregeld en bij vertrek is je huis weer opgeruimd. Heerlijk. Bedankt Bram.
Hele leuke avond gehad. Bram is een uitstekende, gepassioneerde en intelligente kok die hele goede smaken uit de eigen keuken getoverd krijgt en bovenal prettig gezelschap. Zou Bram zeker aanbevelen en nog eens vragen zo’n geslaagde avond aan huis te verzorgen.